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Pimiento Amarillo
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El Pimiento Amarillo es una variedad carnosa, con un color vibrante y un sabor notablemente más dulce que el verde, pero menos que el rojo.
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Este pimiento aporta un gran valor nutricional, especialmente en Vitamina C y betacarotenos. Su color brillante lo hace ideal para platos donde se busca contraste, como woks, stir-fries y parrilladas. Condiciones de Uso: Consumo en crudo, salteado o asado. Se recomienda pelar si se va a asar, ya que su piel es más gruesa. Conservación: Almacenar en frío.
Ficha técnica
- Dulce
-
Carnosa
Crujiente -
Asar/Parrilla
Consumo en crudo - Fina
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