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Pimiento Verde Italiano
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El Pimiento Italiano es largo, delgado y de color verde. Ofrece una carne tierna y un sabor suave y dulce que lo hace el favorito para freír.
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Es el pimiento más versátil y de consumo diario en la cocina mediterránea. Al ser poco carnoso, es ideal para freír rápidamente sin que quede crudo por dentro. Es rico en Vitamina C. Condiciones de Uso: Excelente para freír (como acompañamiento), saltear, cortar en tiras para ensaladas o para rellenar (por su forma). Conservación: Guardar en la nevera en la zona de verduras.
Ficha técnica
- Dulce
- Tierna
-
Asar/Parrilla
Consumo en crudo
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