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Patata Monalisa
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La Patata Monalisa es la patata más versátil en la cocina. Su pulpa fina no se deshace al cocer, siendo ideal para guisos, ensaladas y estofados.
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Esta variedad es muy popular por su resistencia a la cocción y su sabor neutro. Es perfecta para platos de cuchara y ensaladas donde se requiere que la patata mantenga su integridad. Condiciones de Uso: Cocer, guisar, estofar, ensaladas de patata. Para obtener la mejor textura, se recomienda sumergirla en agua fría y luego llevarla a ebullición. Conservación: Conservar en un lugar oscuro, seco y fresco.
Ficha técnica
- Firme
-
Cocido
Guisos
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