Seta Níscalo

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El Níscalo, el tesoro del bosque, es una seta silvestre muy valorada por su color anaranjado y su sabor intenso, ligeramente dulce y resinoso.

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Etiquetas: niscalo, niscalo fresco, rovellon, seta silvestre, lactarius, deliciosus, seta de pìno

Categorías: Inicio, Hongos y Setas, Setas Silvestres

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Descripción

La Seta Níscalo (Lactarius deliciosus), también conocida como Rovellón, es una de las setas silvestres más buscadas. Recolectada en los pinares durante la temporada de otoño, destaca por su carne firme y su inconfundible sabor intenso, ligeramente dulce y con un matiz resinoso. La mejor forma de degustar los níscalos es a la plancha o a la brasa, simplemente con ajo, perejil y sal, para que su sabor se convierta en el protagonista.

Detalles del producto

Ficha técnica