Acelga

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La Acelga es una hortaliza de hoja grande y penca gruesa, valorada por su alto contenido de fibra y su sabor suave, que es versátil en la cocina.

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Catindad (kg): 250 g (0,25 kg)

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Etiquetas: acelga, pencas, hojas verdes, acelga fresca, hortaliza fibra

Categorías: Inicio, Verduras, Hojas y Tallos, Acelgas

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Descripción

La acelga es un superalimento, especialmente rica en Vitamina K, Vitamina A y Magnesio. Se consume tanto la hoja (verde) como la penca (blanca). Condiciones de Uso: Se consume cocida (hervida o al vapor), y es perfecta para menestras, purés o simplemente rehogada. Conservación: Guardar en la nevera. Se recomienda separar las pencas de las hojas para una mejor limpieza y conservación.

Detalles del producto

Ficha técnica