Lechuga Iceberg
La Lechuga Iceberg se presenta en una cabeza densa y compacta. Su mayor cualidad es el crujido explosivo y su alto contenido de agua.
Es la lechuga más resistente y menos perecedera. Su sabor es muy neutro, lo que la hace perfecta para usarse en recetas donde el crujido es la clave, como hamburguesas, wraps o ensaladas de col. Condiciones de Uso: Ideal para cortar en juliana, para añadir crujido a cualquier plato o como base para wraps bajos en carbohidratos. Conservación: Gracias a su forma, se conserva excepcionalmente bien en la nevera.
Ficha técnica
- Crujiente
- Ensaladas
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