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Tomate Montenegro
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El Tomate Montenegro es una joya por su piel fina y su pulpa tierna. Ofrece un sabor delicado y muy agradable, perfecto para platos gourmet.
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Variedad muy apreciada en la alta cocina por su equilibrio entre dulzor y acidez y su textura que se deshace en la boca. Su aspecto es atractivo, con un color rojo intenso. Como todos los tomates, es rico en vitamina C y antioxidantes. Condiciones de Uso: Consumo en crudo para ensaladas donde el tomate es el protagonista, o cortado muy fino para carpaccio. Conservación: Mantener a temperatura ambiente, alejado de la luz solar directa.
Ficha técnica
- Equilibrado, delicado y agradable
- Pulpa tierna y jugosa, piel fina
-
Crudo
Ensaladas
