Seta Gula
La Seta Gula es apreciada por su tallo robusto y su textura firme. Se mantiene intacta en la cocción, perfecta para platos consistentes.
La Seta Gula (o Seta de Cardo) es una de las más valoradas por su excelente textura. Posee un tallo grueso y carnoso que la hace resistente al cocinado, manteniendo su forma y consistencia, por lo que es ideal para la plancha, la parrilla y los guisos de larga cocción. Su sabor suave y ligeramente dulce la convierte en el acompañamiento perfecto para carnes rojas y arroces.
Ficha técnica
- Todo el año
- Media (hasta 1 semana)
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