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Seta Ploratus
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La Seta Ploratus, conocida como Seta Ostra, destaca por su forma de abanico y su textura tierna. Un clásico esencial en la cocina.
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La Seta Ploratus o Seta Ostra es una de las variedades de cultivo más populares y versátiles. Su carne tierna y delicada, junto con su sabor suave y ligeramente dulce, la hace ideal para preparaciones rápidas. Es excelente a la plancha simplemente con ajo y perejil, o como ingrediente estrella en salteados asiáticos y arroces. Una opción baja en calorías y fuente de proteínas.
Ficha técnica
- Todo el año
- Media (hasta 1 semana)
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