Nabo
Una raíz humilde y nutritiva. Aporta cuerpo y un dulzor sutil a los guisos de invierno. Un clásico de la cocina tradicional.
El Nabo es una hortaliza de raíz muy valorada en la cocina tradicional por su capacidad para espesar y enriquecer caldos y cocidos. Es un tubérculo bajo en calorías y rico en vitamina C y fibra. Su sabor cambia de un ligero picante en crudo a un dulzor muy agradable al cocerse. En Fruotero te ofrecemos Nabos frescos, perfectos para acompañar carnes o como ingrediente principal en purés reconfortantes. ¡El sabor de la tradición en tu mesa!
Ficha técnica
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Invierno
Otoño - Cocido
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